Sabtu, 02 Januari 2010

KANGKUN BELACAN



Bahan
1 ikat kangkung, cuci, tiriskan
1 buah tomat, potong2
3 siung bawang merah, iris tipis
3 sdm minyak sayur untuk menumis

Bumbu ulek kasar
4 siung bawang putih
5 buah cabe rawit
1 sdt terasi
1 sdt garam
1 sdt gula merah

Cara membuat
1. Cuci kangkung, kukus sampai matang, tiriskan
2. Tumis bawang merah sampai harum
3. Tambahkan bumbu kasar, aduk samapi matang
4. Masukkan tomat, aduk sampai tomat layu, angkat
5. Tata kangkung pada wadah, siram dengan bumbu, sajikan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar