Bahan :
- 600 gram dada ayam, potong dadu
- 1/4 st saffron powder atau yg serabut tp uleg halus dulu.
- 6 sm ghee atau butter
- 8 bawang putih geprek
- 4 sm susu
- 2 bawang bombay
- 150 ml double cream
- 100 ml plain youghurt
- 25 gram kacang mete, 1/2 nya di cacah ( aku skip )
- 2 st garam masala
- 2 st cabe bubuk
- 25 gram almond bubuk
- 1 st garam
- Mixed Frozen Veges secukup nya
Cara Membuat:
- Campur saffron dengan susu dan ayam,aduk rata.
- Panaskan ghee, gongseng campuran ayam tadi sampai ayam matang.
- Masukkan bawang putih, bawang bombay,dan gongseng rata sampai harum.
- Tambahkan garam masala, cabe bubuk,garam, aduk rata.
- Masukkan cream, youghurt, almond bubuk, dan kacang mete cacah.
- Beri 4 sm air, ungkep sebentar.
- Masukkan kacang mete yang utuh an, aduk rata, angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar