Mutter Paneer dari India

Bahan :

• 1 bawang merah
• 4 bawang putih
• 1 bawang bombay
• 2 sm minyak
• 1/2 st jinten
• 1/2 st jahe bubuk
• 2 tomat
• 1/2 sm cabe bubuk
• Gula Garam
• 1/4 st kunyit bubuk
• 3/4 st ketumbar bubuk
• 100 ml cream
• Daun ketumbar untuk taburan
• garam
• 250 gram paneer
• Mixed Frozen Veges ( wortel, peas, buncis )
• Air

Cara Membuat: Goreng paneer dengan minyak dikit sampai agak coklatan. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay juga jahe sampai harum. Masukkan tomat, bumbu2, dan sedikit air. Masak sampai tomat layu. Lalu masukkan paneer dan sayuran, aduk rata. Beri garam lantas masukkan cream nya. aduk sampai kentalan. Angkat. Sajikan dengan taburan daun ketumbar.